Sphera Franchise Group, cel mai mare operator din industria de food service din România, a raportat pentru trimestrul al treilea din 2025 cel mai bun rezultat trimestrial din istoria Grupului în ceea ce privește vânzările, confirmând reziliența businessului într-un context economic complex. Performanța a fost susținută de un control mai eficient al costurilor și de contribuțiile tot mai relevante din Italia și Republica Moldova.

Vânzările consolidate din T3 2025 au totalizat 405,9 milioane lei, în creștere cu 6,1% față de trimestrul anterior și peste nivelul înregistrat în T3 2024. În paralel, Grupul a continuat să implementeze măsuri stricte de protejare a marjei, într-un context în care creșterea costurilor, în special cele salariale, a influențat negativ profitabilitatea în prima parte a anului. Eforturile din T3 au dus la o îmbunătățire semnificativă: profitul din exploatare în restaurante a urcat la 46,4 milioane lei, cu 71,4% peste nivelul din T2, iar EBITDA a ajuns la 43,6 milioane lei, în creștere trimestrială de 65,5%. Profitul net normalizat a atins 25,1 milioane lei.

Pe piețe, România a generat vânzări de 346,6 milioane lei în T3, un nivel stabil comparativ cu anul precedent. Italia a contribuit cu 52,2 milioane lei, în creștere anuală de 3,3%, în timp ce Republica Moldova a consemnat o evoluție semnificativă, cu vânzări de 7,1 milioane lei, în urcare cu 24,8% față de T3 2024. Astfel, contribuția piețelor s-a redistribuit ușor: România a reprezentat 85,4% din total, Italia 12,9%, iar Republica Moldova 1,7%.

În portofoliul de branduri, KFC a rămas principalul generator de venituri, cu vânzări de 352,9 milioane lei (+0,1% YoY), reprezentând 86,9% din total. Evoluția a fost influențată de scăderea consumului discreționar generată de noile măsuri fiscale din România. Taco Bell a continuat să fie cel mai dinamic brand, cu o creștere anuală de 13%, la 27,2 milioane lei, în timp ce Pizza Hut a înregistrat vânzări de 25,3 milioane lei, în scădere cu 5,9%. Tot în T3 a fost raportată performanța primului restaurant Cioccolatitaliani din Italia, cu vânzări de 494 mii lei.

„Trimestrul al treilea confirmă revenirea pe un trend pozitiv a activității noastre și demonstrează încă o dată capacitatea Grupului de a se adapta și de a performa în perioade economice dificile. După un început de an marcat de presiuni inflaționiste, am reușit să redresăm profitabilitatea, printr-o gestionare riguroasă a costurilor și prin măsuri strategice care dau deja rezultate vizibile. EBITDA și profitul operațional au crescut semnificativ față de trimestrele anterioare, ceea ce reflectă soliditatea modelului nostru de business și disciplina financiară”, a declarat Valentin Budeș, CFO Sphera Franchise Group.

La nivelul primelor nouă luni din 2025, vânzările Grupului au totalizat 1,151 miliarde lei, în creștere cu 0,7% YoY. EBITDA normalizată a fost de 96,2 milioane lei, iar profitul net normalizat de 42,8 milioane lei, niveluri influențate de costurile ridicate și de stagnarea vânzărilor pe piața din România. Conducerea subliniază însă că strategia de eficientizare, diversificare a portofoliului și extindere rămâne esențială pentru evoluția businessului, aceasta incluzând introducerea brandurilor Cioccolatitaliani și Hard Rock Cafe. În octombrie, Grupul a deschis două noi unități: Taco Bell în Promenada Mall și un KFC Drive-Thru în Udine, Italia.